Der Eupalinos-Tunnel ist ein 1036 Meter langer Tunnel, der im 6. Jahrhundert v. Chr. Als Aquädukt gebaut wurde. Unter der Aufsicht von Eupalinos befanden sich zwei Gruppen von Sklaven, eine auf der Seite des Berges, wo sich die Quelle befand, und eine auf der Seite der Stadt, die lange Zeit unter der Erde gegraben worden war, bis sie sich irgendwo dazwischen und im Tunnel trafen wurde schließlich gebildet. Dieser Tunnel war von großer Bedeutung, da er für den Feind unsichtbar war und daher niemand die Wasserversorgung der Samianer unterbrechen konnte. Daher wurde er für Tausende von Jahren genutzt. Besucher können durch einen Teil des Tunnels gehen und eine kühle Pause von einem sonnigen Tag genießen.
